潮彩市場のこと

2008年3月にオープンし、2013年7月より防府市の公共施設となり、2015年10月10日に道の駅リニューアルオープンとなりました。

潮彩市場・防府は、瀬戸内の生産者が「新鮮で旬な食材」「安心して食せる食材」をお客様の立場に立った安心価格で提供し、「おいしい食文化」、「魚食について」の正しい知識、情報を発信する施設でありたいと考えています。

ここでしか出会えない「笑顔」と「感動」

1階では各店舗が地元で水揚げされた鮮魚を中心に昔懐かしい対面形式で販売しています。各店スタッフの笑顔と活きのよさもウリの一つ。
2階に上がれば、雄大な大平山と向かい合い、展望デッキからは九州「姫島」まで望むロケーション。きらめく海面を眺めるのもこれまた最高。ぜひ、お買い物で「笑顔」になって、景色で「感動」してください。

イベントも充実!
日曜日恒例の「得美味の日」「旬魚の日」「潮彩フリーマーケット」「市場の日」から、
第1火曜日は「おもてなしの日」第4土曜日には「旬を釣ってベジタブル」、そして
季節の大イベント『防府さかな祭り』や『潮彩秋物語(ふるさと想い出花火同時開催)』も開催しており、
潮彩市場防府ならではの1日をお楽しみ頂けます。

ここにしかない「魚」と「味」

潮彩市場防府では、普段あまり目にしないような魚介類をたくさん販売しています。また、その魚介を使った加工品やお料理も当施設の魅力。
初めての魚にチャレンジしてもよし、プロの味を召し上がっていただいてもよし、潮彩市場ならではの「魚」と「味」をぜひご体感ください。
2階の飲食店街では、早朝に水揚げされた新鮮な魚を使用した海鮮料理をはじめ、
バラエティー豊富な飲食店が軒を連ねています。

施設名称道の駅 潮彩市場防府
所在地山口県防府市新築地町2-3
営業時間9:00~18:00
※店舗によって終了時間が異なります。 各店舗の詳細はフロアガイドをご覧下さい。
休館日毎週水曜日(祝日の場合は営業)営業日カレンダー
電話番号0835-28-2100
FAX0835-22-2621
E-mailinfo@shiosai-hofu.jp