お知らせ

6月は「水無月」です。雨が増えてくるこの時期を“水の無い月”と呼ぶのも面白いですね。ただ、一説によると田植えなどで水を田に張るので「水の月」と言っていたのが当て字で「水無月」になったという由来もあるそうです。

まずは、チラシの訂正です
6月の旬魚の欄ですが、マゴチをスズキと誤植しておりました、この場をお借りしてお詫び申し上げます

さて、そんな6月の旬魚はキス、コチ、ハモなどです。キスは釣りでもお馴染みのお魚ですね。コチはいわゆる「マゴチ」といいます、お刺身が美味しいお魚です。
そしてハモ、潮彩市場では無料ふるまいなどでよくご提供させていただいてますが、実は山口県防府が日本全国の中でも水揚量上位を誇るお魚なんです

そして、そのハモをよく知っていただこうと、6月9日に防府青年会議所主催にて防府のハモ関係各所が一丸となり、当潮彩市場で「第1回ハモフェス」が開催されます
防府のハモを皆さんで食べてもらい、魅力を知って好きになって広めていこう
というコンセプトのもと、でっかいハモカイトを掲げる、数に限りはありますが無料で何種類かのハモ料理を味わっていただこう、など様々な企画を準備しております

また、潮彩市場の6月も恒例や季節のイベントを沢山予定しております。
2日は旬魚の日、スズキのにぎり寿司300食を大盤振る舞いいたします
そして毎週月、木曜日7日、11日、21日、25日の無料ふるまいはその時のお楽しみ数量限定ですが約50食を準備する予定です。
9日はハモフェスとともに恒例のガラポン抽選会、16日は潮彩フリーマッケットです
23日はさばき方教室です、さばくお魚は「ハモ」です。
もちろんさばいたお魚はお持ち帰りいただけます。まだ少し空きもありますのでご参加お待ち申し上げております、お申し込みは潮彩市場事務局0835-28-2100までお願いいたします。
30日はキッズの日、旬魚のサンドイッチを小学生以下のお子様先着50名様に無料でご提供いたします。

お魚広場「岡虎、ぶちうまい東、はじめ」の3店舗、及び2階「お好み寿々」は水曜日も営業致します。その他の店舗の定休日は、5日(水) 12日(水) 19日(水)26日(水)です。皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
6月も潮彩市場防府をよろしくお願いいたします。